Voordat het fruit gemaald wordt, zal het gespoeld worden in een bassin.
Stap 2 - Vermalen
Het fruit komt na het spoelen via een kleine transportband terecht in de grinder en verwerkt tot pulp.
Stap 3 - Persen
De pulp komt terecht in de fruitpers. Aan de hand van onze belt pers, met cilinders en een rendement van wel 75%, wordt het sap uit het pulp geperst.
Stap 4 - Filteren & Pasteuriseren
Het sap wordt gefilterd en verhit tot 80°C. Het filteren zorgt voor minder bezinksel, en samen met het pasteuriseren krijgt het natuurtroebel vruchtensap een houdbaarheid van minstens één jaar.
Stap 5 - Verpakken
Na het pasteuriseren wordt het sap onmiddellijk verpakt in een handige 3 liter pouch up of een 5 liter bag in box.